Yang "Yummy" dari Yami (The "Yummy" From Yami)

Bulan Oktober adalah bulan yang penuh dengan hari2 istimewa dari keluarga saya dan suami. Tgl 16 Oktober yang lalu ibu mertua saya berulang tahun yang ke 71 thn. Sebagai rasa syukur kepada Allah karena Ia masih memberikan kesehatan dan umur yang panjang bagi ibu kami maka kami mengadakan syukuran kecil2an untuk keluarga kami.

Acaranya sederhana aja cukup dengan makan soto betawi rame2 dan menikmati sajian kue2 buatan saya. Saking sayangnya pada BDCK yang saya buat, ibu sama sekali nggak mau memotong kuenya dan hanya mengizinkan kami menikmati brownies kukus saja. Hahaha untung tuh kue nggak di air keras-in segala ya ???

Selamat ulang tahun Mbah Uti, semoga kesehatan, umur yang panjang dan rizki yang melimpah senantiasa diberikan Allah untukmu...

(There are many of my family's member who celebrate their birthday in October. One of them is my mother in law. We usually make a simple celebration for it.

I made a birthday cake which basic cake was pandan sponge cake and also steam brownies. My mother in law liked her birthday cake very much and not allow us to cut it so we just enjoyed the steam brownies after all.

Happy birthday, our beloved mother. Wish you everything that best..)

Suamiku tercinta (ceileeee) punya seorang sahabat yang dikenal sejak sama2 menimba ilmu di IPB Bogor. Sang sahabat (Lody) pun akhirnya jadi sahabat saya juga. Seneng deh punya banyak sahabat apalagi kalau yang baik hati seperti Mas Lody sekeluarga ini. Untuk moment ulang tahun putri mereka yang ketiga tahun yang diadakan di Bakmi GM, Mall Kelapa Gading tgl 11 Oktober yang lalu, Mba Iin (istrinya Mas Lody) mengontak saya untuk mengorder BDCK buat Chelsea, sang putri tercinta.

Untuk BDCK ini Chelsea ingin yang bertema Barney & Friends. Mba Iin merequest BDCK bulat dengan edible image kotak dan ditepian kue minta diberi mainan barney sebagai pelengkap. Hanya sayangnya sampai detik2 terakhir kok susah banget nemuin mainan Barney & Friends. Akhirnya di last minute saya mutusin untuk pakai boneka Barney dan mainan berbentuk Dinosaurus aja.


Sebagai pelengkap BDCK, saya juga membuat cup cake special buat Chelsea dengan hiasan butter cream dan edible image.


Pembuatan BDCK dan cup cake ini tidak semulus yang diharapkan ternyata karena bdck pertama terpaksa dibuat ulang lantaran bantet. Mau nangis rasanya karena pada akhirnya terpaksa membuat kue dari ulang dan terpaksa pula harus merelakan jam tidur malam itu di korupsi semaksimal mungkin hehehe. Waktu mendekor kue dan cup cake saya terlalu keasyikan sehingga tau2 nyadarnya pas azan subuh mulai berkumandang.

Sehabis sholat saya sempat tidur dulu selama 2 jam dan setelah itu langsung meluncur ke Kelapa Gading, Jakarta Utara untuk mendelivery kue2 manis ini untuk si Manis Victoria Chelsea.


Met B'day ya Chel. Wish you all the best always.....

(My beloved husband has a very close friend named Lody. He has a daughter named Chelsea who was celebrating her third birthday on october 11, 2009 at one of mall in North Jakarta, Mall Kelapa Gading.

Chelsea's mother (Mba Iin) ordered birthday cake with Barney and friends theme. She asked me to make a round cake and using edible image on it. As adding she wanted toys of Barney and Friends. As it was so dificult to find the toys of Barney so I decided to use Barney Doll.

I also made cupcakes for Chelsea. I used buttercream and edible images for the decorations.

I got something bad during making the BDCK. I made a mistake with the cake and I have to make another cake as replacement and it made me waste more time. I couldn't sleep for the whole night to finish the cake and cupcakes. I did enjoyed decorating cakes and just finished them at 6.00 am.

I took 2 hours for sleep and then ready to deliver the cakes to Kelapa Gading.

Happy birthday, Chelsea. Wish you all the best always.)

Kue dengan dekor minimalis ini diorder untuk dijadikan buah tangan ketika pulang kampung a.k.a mudik. As order, basic cakenya sponge cake vanila dengan filling selai strawberry. Toppingnya keju cheddar dan DCC parut plus choco chips dan cherry merah.

Tapi walaupun sederhana yang penting tetap enak dilihat dan pastinya enak dimakan. Hap hmmm yummy...

(This cake was made with minimalist decoration. As ordered, I made 2 layers vanilla sponge cake with strawberry jam filling and as topping I put shreded cheese and Dark Compound Chocolate and also red cherries.

But even in minimalist decoration, this cake still looked good and yummy off course...)

Cake putih ini saya buat untuk Bu Aini, salah seorang guru di TK Assalam. Kuenya sendiri sebenarnya sederhana banget tapi tetap saya berikan my best effort waktu membuatnya. Basic cakenya 2 lapis Sponge cake coklat dengan filling selai strawberry dan buttercream. Covernya buttercream putih dan didekor dengan buah strawberry segar,bunga2 gum paste, pink pills dan kupu2 serta mawar2 kecil dari fondan.



Selamat berpuasa Bu Aini. Semoga amal ibadah kita semua diterima oleh Allah SWT. Amiin.

(I made this white cake for one of teacher who teach at Assalam Kindergarten, Mrs Aini. That was just a simple cake but still I gave my best effort to make it. The basic cake was 2 layers of chocolate sponge cake, filled with strawberry jam and buttercream. Covered by white buttercream and decorated with fresh strawberry, gum paste flowers, pink pills and also little roses and butterflies made of fondant.

Happy fasting, Mrs Aini. May Allah will give all the best for you. Amiiin).

Lebaran tahun ini sebetulnya pengen banget nerima pesanan kue kering tapi entah kenapa walau banyak yang berminat saya sendiri rada males-malesan. Kayaknya mood saya lebih condong ke cakes aja ketimbang cookies deh. Tapi nggak tau juga nantinya soalnya kadang moodnya suka berubah-ubah mengikuti angin berhembus kemana hehehe...



Cookies ini saya buat sebagai hadiah untuk driver mobil jemputan anak saya yang selalu setia tiap hari mengantar dan menjemput sang anak. Jasa Mas Bambang ini sangat berarti buat saya yang tidak bisa mengantar jemput tiap hari karena sibuk dengan 'anak2' yang lain yaitu bisnis kue dan furniture.


Semoga yang menerimanya suka dengan parcel kecil dari saya sekeluarga.

(I should sell more cookies for this Idul Fitri and most of my customers asked me to do that. But I didn't know why I couldn't do that. I thought I prefer making cakes to cookies. I was not sure yet since my mood usually unpredictable.

I made these cookies for the man that work as a driver at my lil' son's school. He usually pick him up everyday and his effort help me much since I didn't have much time as my business (cakes and furniture) need to be managed as well.

I hope Mr Bambang like this parcel of cookies that I made).

Waktu 17-an dulu kebetulan saya sempat bikin 2 macam cupcakes. Yang satu pakai butter cake coklat dengan topping buttercream dan edible image dan satunya lagi brownies kukus yang dipadu dengan topping ganache coklat dan strawberry segar. Waktu itu pakai ganache coklat dan strawberry karena kebetulan 2 bahan itu ada dikulkas. Daripada mubazir mending dimanfaatkan. Eh rupanya bu RT (Bu Pompi) yang sempat nyicipin cup cakenya suka dengan cup cake tsb dan mengorder by FB buat dibawa ke sang mertua tersayang.


So, inilah orderan dari sang Ibu RT....Moga pada suka ya Bu dan thanks atas orderannya.

(I made 2 kinds of cup cakes in our last independence day. First I made chocolate butter cake with buttercream and edible images' topping and the second was steamed brownies which topping were chocolate ganache and fresh strawberry.

One of my neighbour, Mrs Pompi (the wife of our head of area called RT) liked the second type of cupcake and ordered me some for her mother in law. She sent me her order by facebook.

I was so happy doing her order and I hope she and her family like those cup cakes. Thanks for your order Mrs Pompi, hope you like them).

Ramadhan....Bulan yang penuh dengan keberkahan dan kebahagiaan. Alhamdulillah ditengah kesulitan yang mendera, ditengah perjuangan hidup yang semakin berat, tetapi nikmat Ramadhan masih dapat kami rasakan hingga saat ini. Alhamdulillah kebersamaan masih bisa kami untai bersama.



Menu buka puasa ini saya persembahkan buat keluarga tersayang. Insya Allah puasa kita tahun ini mendapat ridho dari Allah dan kita menjadi pribadi yang lebih baik di masa mendatang. Amiin....


(Ramadhan (Fasting Month for Moslem) is the best month for us. We are thanking God for our togetherness and our happiness during our hard days. We are hoping that Ramadhan will make us being a better person today and in the future...

So here they are, the very special from me for my beloved family. Happy fasting day)

Salah satu petuah yang saya dapatkan di TDA untuk meleverage bisnis adalah dengan memperbanyak silahturahmi. Katanya sih silahturahmi membuka pintu rezeki. Bener nggak ya ? Setelah saya beberapa kali melakukan experimen ternyata hasilnya memang 100 % benar.

Terus terang banyak sekali orderan yang datang berkat silahturahmi. Saya sering mengunjungi kerabat atau teman2 baik dari pihak saya maupun dari pihak suami. Silahturahmi selain mempererat hubungan juga ternyata secara tidak langsung merupakan bentuk promosi yang sangat efektif hehehe...Dan bagi saya pribadi bisnis bukan sekedar masalah profit semata tapi lebih kepada sesuatu yang memberi kepuasan hati dan kebahagiaan karena dapat membahagiakan orang lain dengan apa yang saya bisa dan miliki.

Sejak anak saya masuk sekolah saya banyak memiliki kenalan2 baru. Dari ajang ngobrol ngalor ngidul akhirnya banyak juga yang akhirnya tahu tentang usaha kue saya ini. Dari online saya kemudian mulai tergiur untuk memperluas jaringan secara offline. Nah orderan yang satu ini datang dari salah satu orang tua teman sekelas anak saya, Bu Lia yang salah satu anak kembarnya, Atina, sekelas dengan Farizi anak saya. Kebetulan nenek Atina pada awal2 sekolah sering menghabiskan waktu dengan saya sambil menunggui anak sekolah.



Mama Atina memesan sebuah black forest dengan wording Happy birthday to Ayah. Dekor diserahkan sepenuhnya pada sang tukang kue. Kalau dengar kata terserah dari calon customer biasanya itu bikin saya jadi punya kebebasan untuk mendekor kue sesuka hati walau tetap tidak boleh melanggar pakem khas black forest.

Nah inilah hasil karya black forest saya untuk keluarganya Atina. Makasih atas orderannya ya, mudah2an berkenan. Amiin.

(In business, networking means everything. For me networking means so much. I always happy to know new people from different backgrounds since it is such an easy way to leverage my business. Many new peoples that become my friends means I can increase my business and make my brand going strong. And since my lil' son entered his kindergarten, I have known the other moms of my lil' son classmates. They are so warm and friendly and many of them then became my customers.

This order came from one of my son's classmate's mother, Mrs. Lia. She ordered a black forest. She only gave me a request for wording "Happy Birthday to Ayah/Daddy" and the rest was up to me. So, I decorated the cake with whipped cream, chocolate shreded, red cherries and chocolate sticks to cover the round side of the cake.

Hope Mrs Lia and Family liked this cake. Thanks for your order, Mrs Lia...)

Sehabis ber-tumpeng-an ria saya langsung harus kembali berkutat dengan habitat asal. Besoknya saya langsung membuat BDCK buat Fahmi di Slipi, Jakarta Barat. Sempet mati ide kalau bikin kue buat anak cowok. Awalnya mau buat BDCK dengan hiasan kereta2an yang terbuat dari kue yang dicarving, tapi apa daya lantaran tenaga masih belum pulih 100% akhirnya keputusan akhir pakai mainan jadi aja.

So here it is, my next creation...Kue ini saya delivery pagi2 banget ke Slipi, nebeng sama my husband yang kebetulan kantornya searah. Pas malam iseng2 saya nelpon ibunya Fahmi dan ternyata Alhamdulillah keluarga Fahmi suka banget dengan BDCKnya.

Met 1st B'day ya Fahmi semoga bisa cepet jalan....

(After great independence day I had to back to my own origin, my beloved kitchen to bake cake again...At the next morning I started to bake birthday cake for Fahmi, a year old baby who lives at Slipi, West Jakarta. Actually I had no idea for the cake's decoration. At the first I would make train from carving cake but I still tired so finnally I just put the toy on the cake.

So here it is, my next creation.....I delivered this cake very early in the morning to Slipi together with my husband since his office is near with my destination. At the evening I tried to phone Fahmi's mother and Thanks God she said that everybody liked the cake dan they all said it was so tasty and yummy.

Happy birthday, Fahmi. Hope you can walk soon....)

Sewaktu lomba tumpeng untuk 17 an yang lalu, saya iseng2 bikin 2 jenis cup cake buat penyemarak meja tempat tumpeng kami dipamerkan. Dan memang dengan adanya deretan cup cake yang menggoda ini bikin meja kami colourful dan ceria banget. Nggak heran kalau akhirnya para dewan juri jatuh hati dan menobatkan kami sebagai pemenang lomba tumpeng. Alhamdulillah...


Cup cake yang saya buat ada 2 jenis, satu coklat butter cake yang di dekor dengan edible image dan buttercream warna warni dan satu lagi browniess kukus yang dihias topping coklat ganache dan irisan strawberry segar. Hmmm yummy banget, dan pas beres2 meja sehabis lomba ternyata deretan cup cakenya sudah ludes....Alhamdulillah kalau pada suka dengan cup cake made in YamiYummy ehm hm hm....;-)



(I made 2 kinds of cupcakes while tumpeng competition in our independence day. I made them just to make our table which used to show our tumpeng more colourfull and tempted. No wonder if the judges then decided thet the winner of tumpeng competition was our creation. Thanks God.....

I made 2 kinds of cupcakes, chocolate butter cake decorated with edible images and colourfull buttercream. The other was steamed brownies which topped with chocolate ganache and fresh strawberry. Hmmm they were really really yummy to taste.

When I cleaned up the table I found that there were no cupcakes left behind. Glad to know that everybody loved my cupcakes,made of YamiYummy.. ehm hm hm....;-))

Merdeka !!!!

17 Agustus.....Ini hari yang sangat istimewa buat bangsa Indonesia...Buat kami warga Graha Taman Kebayoran, Bekasi, hari ini juga sangat spesial. Terutama buat ibu2 warga rt 08/13. Kami kebagian ikutan lomba tumpeng. Suer, rata2 dari kami belum pernah seumur-umur bikin tumpeng sendiri, kalo makan tumpeng sih kayaknya sering xixixi. Dulu2 mana pernah kebayang kalau saya mesti bikin tumpeng. Dan modal saya untuk lomba tumpeng kali ini apalagi kalau bukan contekan step by step bikin tumpeng yang saya browsing dari webnya NCC (Bu Fat permisi nyontek cara bikin tumpengnya ya...Makasih banyak lohhh) dan sebuah buku seni lipat daun yang saya beli di mall waktu ada sale besar2an hehehe...

Dengan 2 modal di atas maka saya dan rekan2 sekelompokpun pede banget bikin tumpengnya, apalagi ternyata kami dapat bantuan tenaga ahli per-tumpeng-an (piss Oma Audrey) dari Medan yang kebetulan sedang menjenguk para cucunya di sebelah rumah..



Alhamdulillah kelompok kami menjadi juara 1. Tumpeng kami beda dari kelompok lain yang rata2 menggunakan nasi tumpeng kuning. Kelompok kami membuat tumpeng bertema merah putih. Nasi merahnya dibuat dari nasi putih yang diberi pewarna alami dari buah bit. Enak dan sehat deh pokoknya....

(August 17 was our Independence Day...We usually celebrate the day with special ceremonial and in each housing we had our own way to celebrate it.

In my neighbourhood we had to make such a kind of rice form called Tumpeng. We usually make a triangle form using an aluminium folding. But at this moment people usually give an improvement like using other kind of folding or using a barbie doll and we call it Tumpeng Barbie.

We made a red white tumpeng using bit for the food colouring and our tumpeng creation was different with the other that made yellow tumpeng.

Finnally we became a winner although we never made such a kind of tumpeng before. Before the day, I prepared myself with the print out of step by step of making a tumpeng that I browsed from NCC website dan I also bought a book about The Art Of Folding Leaves. Thanks God both were worked out.)

Berkat gabung dengan milis TDA (Tangan Di Atas)saya punya segudang pengalaman baru. Mulai kenal dengan orang2 TOP, punya banyak kenalan sesama pengusaha Bekasi, punya konsultan gratis buat meleverage bisnis dan mendapat pengalaman baru talkshow di sebuah radio di Bekasi, Radio Gaya FM 93.6.

Selasa tgl 11 Agustus saya mendapat giliran talkshow dan materi talkshownya adalah tentang kue. Supaya talkshow berjalan lancar saya sengaja datang pagi2 banget (hampir menyaingi penyiarnya sendiri malah hehehe). Mba Flora, sang penyiar radio gaya, sangat senang dengan kedatangan nara sumber yang on time karena dengan demikian penyiar dan pendengar radio bisa berinteraksi lebih leluasa dengan sang nara sumber.

Begitu Mba Flora membuka acara langsung pendengar yang mayoritas ibu2 berebutan menelpon. Isi pertanyaan mereka ternyata tak menyentuh masalah usaha yang saya geluti tetapi lebih kemasalah teknis masak memasak semisal tips supaya kue kering tidak cepat berjamur walau tanpa bahan pengawet.

Walau saya masih tergolong amatiran dalam dunia kuliner tetapi Alhamdulillah berkat ilmu yang saya dapatkan dimilis NCC ternyata sangat bermanfaat dalam menjawab semua pertanyaan. Inilah nikmat yang saya rasakan berkat gabung di dua milis hebat xixixi...

Sebagai hadiah untuk pendengar yang bertanya via telpon saya membawa hadiah berupa bolu gulung 2 rasa (vanila strawberry dan coklat) yang dikemas cantik dengan topping keju cheddar parut dan cherry merah. Alhamdulillah talkshow berjalan lancar dan sebuah pengalaman hebatpun telah usai saya lakoni.


Thanks to Radio Gaya dan TDA Bekasi....

(At August 11,I got a new experience to join talkshow at Gaya Radio FM 93.6. It was a great experience that I had ever. Since I joined in 2 great mailing lists, NCC (Natural Cooking Club) and TDA (Tangan Di Atas) I got so many new knowledges, so many great experiences and I had a chance to know great persons who well known as great entrepreneurs in Indonesia.

I came too early for the talkshow but the announcer, Mrs. flora, was very happy for it. It will let her and her listeners got enough time to listen and to ask some questions to me for everything related with the cooking and baking.

As a gift for the listener who phoned us, I brought Roll cakes with 2 variants (Vanilla Strawberry and chocolate). As usual, I packed them with elegant packed and I added shreded cheddar cheese with red cherry as topping.

What a great time for me. Thanks to Gaya Radio and also for TDA Bekasi for giving me the chance....)

Salah satu komunitas yang saya ikuti adalah komunitas TDA (Tangan Di Atas) dan Alhamdulillah, banyak banget manfaat positif yang saya dapatkan dari bergabung dengan komunitas yang sangat luar biasa ini. Tadinya saya hanya sekedar memuaskan rasa ingin tahu saja dan sok ikut2an bergabung dengan milis yang membernya sudah buanyak banget ini.

Ternyata pepatah yang mengatakan 'tak kenal maka tak sayang' benar adanya...Setelah mengenal TDA lebih dalam saya sontak jatuh cinta dan makin ingin berperan aktif di dalamnya. Memang sih kalau mau melihat para anggota lain yang terlihat telah begitu mapan dengan bisnisnya masing2 kadang timbul juga rasa minder dan gak pede-an. Tapi dari TDA inilah saya jadi lebih menghargai kemampuan dan keterampilan yang saya miliki dan makin mengoptimalkannya. Mungkin aja kalo saya nggak gabung TDA mungkin bisnis kue YamiYummy nggak akan bisa eksis kali hehehe...

Kenapa saya bilang TDA punya andil yang begitu besar buat bisnis saya ? Pertama, sejak mengenal TDA (terutama bergabung dengan komunitas TDA Bekasi) saya jadi'ngeh' kalau saya telah diberi Allah talenta yang begitu besar dan selama ini saya selalu meng-underestimate talenta saya sendiri. Berkat TDA saya jadi menghargai bakat dan kemampuan diri saya. Kedua, TDA mengajar saya untuk percaya diri. Kepercayaan diri adalah modal yang sangat besar kalau kita ingin sukses di bidang apapun. Kalau dulu saya selalu berkeringat dingin, selalu menundukkan kepala, selalu minder dsb sekarang saya begitu percaya diri pada kemampuan saya (dengan catatan PD is not equal with sombong ya..), sekarang saya selalu mendongakkan kepala untuk memberi senyuman pada orang lain, selalu mendongakkan kepala untuk menyongsong keberhasilan yang Insya Allah dapat saya raih dan saya semakin mengikis rasa minder saya pada kesuksesan orang lain karena saya yakin saya juga bisa atau bahkan melebihi kesuksesan mereka. Amiin.

Ketiga, TDA selalu mengajar saya untuk memperbanyak silahturahmi dan memperluas networking. Dulu mana pernah terbayang kalau saya bisa foto bareng dengan Pak Purdi E. Chandra (owner Primagama), bisa menghadiri seminar Tung Desem Waringin, bisa mengenal para pengusaha sukses spt Badroni Yuzirman, Bob Sadino, Sonny Sofyan, Valentino Dinsi dst. Bahkan teman2 anggota TDA Bekasipun banyak yang telah sukses dalam bisnis mereka masing2. Contohnya Pak Ismed yang kondang dengan Coklat Mentari-nya, Pak Ato sang raja property, Pak Dhika sang raja Batik, Pak Dewanto sang raja Kemfood, dst...Kalau aja saya nggak gabung TDA mana bisa ya saya punya kesempatan mengenal orang2 hebat tsb....Mereka pastinya bilang "siapa elo ???" hehehe..


Keempat, TDA mengajar kami untuk siap menanggung kerugian dan bukan siap memetik keuntungan dalam berbisnis. Pelajaran berharga ini sangat bermanfaat untuk menempa kekuatan mental saya dalam terjun ke kancah bisnis. Untuk saat ini kalau ada godaan untuk kembali menjadi TDB alias jadi karyawan lagi pastinya saya bisa PD bilang 'no thanks'......

Kelima, TDA mengajar saya untuk mengerti dan memahami esensi dari komunitas ini yaitu bersinergi. Asal tau aja saya sempat ketar ketir waktu ada pesanan kue beredible dadakan. Maklum aja saya belum punya printer khusus edible image dan selama ini masih sering mesen ke sesama tukang kue juga, Mba Vita (juga anggota TDA). Nah ketika saya benar2 butuh edible image dadakan ini dan nggak punya waktu sama sekali untuk mesen ke Mba Vita, saya lalu teringat kalau ada rekan TDA Bekasi yang juga menerima pesanan edible image yaitu Mas Ismed (Coklat Mentari). Wuih happy problem sayapun berakhir dengan happy end..Alhamdulillah......

Oh ya selain ikutan ber-mastermind di TDA Bekasi saya juga selalu menyempatkan diri untuk ikutan forum TDA Bekasi yang selalu rutin diadakan tiap 2 bulan sekali. Nah minggu kemarin (2 Agustus 2009) forum TDA diadakan untuk kali kedua. Semua kelompok MM diminta untuk berpartisipasi mengisi stand. Tadinya sempat bingung mau ngisi apa. Berhubung badan sedang kurang fit lantaran baru saja menyelesaikan orderan sebelumnya. Akhirnya saya ikutan juga mengisi stand dengan mengeluarkan produk andalan yaitu brownies kukus xixixi...


Sepulang forum TDA ini saya mendapat banyak masukan berharga dari para pakar bisnis Indonesia dan Insya Allah di masa mendatang saya bisa tersenyum bersama mereka sebagai sesama pengusaha sukses. Amiiin...


(One of community that I join in is TDA (Tangan Di Atas). In this community I got so many knowledges, so many friends and have a chance to know great people in business. TDA has taught me important things that very usefull for my business. I never had trigger to develop my business in the past but when I involved with other TDA's members I knew that I have underestimated my talent in business, something that I shouldn't do. TDA gave me a strong reason that I have a chance to realize my dream, to be an entrepreneur.

I have many things that I got from TDA :
1. I recognize my talents.
2. I can increase my self confidence
3. I got new friends new vision and had large networking
4. I can learn that business is not only how many profits that I will get but business is how many losses that I can accept. So I will be stronger to face bad situation in the future
5. I can learn how to make a sinergy with other member.

I was attended an event held by TDA Bekasi called Forum TDA and I have to make something that I sold at the booth of my Mastermind group. Since I was busy with another order from my customer so I just made steamed brownies for this event.

Back from the event I got a lot of things to apply to my business. Now I'm ready for next challenge.....

TDA, I'm really proud to be your member...)

Orderan ini datang dari Fandi, salah seorang teman suami di kantor. Orderannya adalah 2 brownies kukus dan parsel coklat centil. Dua makanan ini memang full coklat dan kalo ditanya gimana rasanya hmm tiap choco mania pasti bilang coklat memang yummy...Ga ada deh yang bakalan nolak kalo dikasih coklat yang dikemas centil dan lembut lezatnya brownies kukus yang juga nyoklat abis.. Penasaran sama rasanya juga ? You know where to order khan ? ;-)


(This order came from my husband's colleague, Fandi. He ordered 2 pcs steamed brownies and parcel of chocolate on sticks. These 2 kind of foods are absolutely full of chocolate and I bet a choco mania will say that chocolate is a heavenly snack and so yummy. So no one will say no if you send a gift like these. Wanna try these also ? I bet you must know where to order, don't you ? ;-))

Mas Eko, salah seorang rekan suami di kantor, tiba2 menelpon ketika saya sedang mengantar anak ke sekolah. Rupa2nya beliau ingin memesan sebuah kue ultah buat sang keponakan tersayangnya yang cantik dan menggemaskan, Neysa.

Mas Eko ini salah seorang jagoan design so edible imagenya aja udah diedit sendiri jadi saya nggak perlu lagi bikin instruksi apapun untuk pemesanan edible imagenya pada Mas Ismed (Coklat Mentari).Dan pas ngeliat fotonya Neysa saya udah langsung bisa bayangin gimana desain yang cocok untuk kue ultahnya.



Untuk bdck Neysa saya membuat basic cake dari sponge cake coklat dengan filling selai strawberry dan buttercream coklat terus dicover buttercream yang warnanya disesuaikan dengan dominan warna di edible image so nuansanya jadi matching gitu hehehe..Saya pakai warna green-yellow untuk buttercreamnya dan untuk border atas dan sebelah kanan mengaplikasikan buttercream 2 tone. Tambahan dekor selain pakai edible image saya juga menambahkan bunga2 dan kupu2 dari fondan yang dicetak dengan cookie cutter dan beberapa mawar yang dibentuk sendiri tanpa cetakan. Hasilnya, sebuah taman bermain bagi Neysa yang dipenuhi bunga2 dan kupu2 plus ditemani 2 orang princess...So Girly...



Met B'day ya Neysa, semoga panjang umur, murah rezeki, tambah pinter dan jadi anak sholehah. Amiin.

Untuk urusan delivery seperti biasa diserahkan pada suami tercinta yang rela mendelivery kuenya ke Delta Mas, Cikarang. Thanks so much, honey. As usual hehehe....

(One of my husband's colleague, Mas Eko, called me when I was at my lil' son's school. He wanted to order a birthday cake for his beloved niece, Neysa.

He sent me a pic of Neysa with full-beautiful editted so that it was easier for me to ordered it's edible image to Mas Ismed (Coklat Mentari). I didn't know why but once I looked at Neysa's pic I just got an inspiration about the design of her birthday that I will do.

I made chocolate sponge cake for the basic cake and filled it with strawberry jam and chocolate buttercream. I added decoration with flowers and butterflies made of fondant for the cake beside edible images. The finished result was, a playland for Neysa which full of flowers and butterflies and also completed with 2 princess. I hope Neysa will like her cake.

Happy birthday Neysa. Wish you all the best in your life...

For the delivery, as usual I asked my husband to do it. He delivered the cake this morning to Delta Mas, Cikarang for Neysa. Thanks so much, honey. As usual hehehe...)

Bulan Agustus 6 tahun yang lalu jadi bulan yang paling bersejarah buat saya dan suami karena di awal bulan kemerdekaan Indonesia ini kami juga memproklamirkan kemerdekaan kami dari rasa ragu untuk menempuh jenjang ikatan suci pernikahan. Dan ternyata bukan kami saja yang akan mengenang Bulan Agustus sebagai bulan paling indah dalam hidup kami. Mantan bos suami kebetulan akan menikahkan anak sulungnya di awal Agustus ini. Untuk seserahan kepada calon mempelai wanita maka sang adik (Mba Indri)memesan 3 buah cake dari YamiYummy, sebuah edible image cake, sponge cake pandan keju dan sebuah brownies kukus besar.



Karena pesanannya terbilang mepet maka edible imagepun terpaksa nggak dipesan ke Mba Vita melainkan ke sesama anggota TDA Bekasi yaitu Mas Ismed yang kondang dengan Coklat Mentari-nya (beliau salah seorang seleb di TDA Bekasi xixixi). Dengan bantuan Mas Ismed inilah akhirnya saya bisa menyelesaikan pesanan istimewa nan dadakan ini (thanks ya mas...).



Pengerjaan kuenya dimulai dari Hari Senin dan tidak bisa selesai seharian karena sang anak tiba2 rewel dan jatuh sakit sepulang sekolah. Terpaksa perhatian harus terbagi-bagi. Sang tukang kue amatir inipun harus melewati 'hard monday' dengan aktifitas sejak pagi mengantar anak sekolah, ngacir untuk ngambil pesanan edible image ke Kranji, jemput sekolah, mengurus anak dulu dan setelah itu langsung bertempur habis2an dengan telur, terigu, mentega dkk. Kue yang tersisa yang belum sempat dibuat tinggal sponge cake pandan dan terpaksa harus dipending besoknya.

Selasa pagi selepas suami berangkat ke kantor langsung deh saya terbang ke dapur menyiapkan perbekalan untuk membuat sponge cake pandan. Kebetulan hari itu sang anak sakit dan absen masuk sekolah jadi saya bisa punya waktu lebih banyak untuk menyelesaikan kue pesanan.

Mungkin karena terlalu banyak yang jadi beban fikiran tukang kue amatiran ini eh akhirnya ngalamin juga kena kutukan kue bantet. Sponge Cake Pandan yang dengan susah2payah dibuat sejak Selasa pagi ternyata bantet dengan suksesnya. Padahal siang itu semua kue rencananya harus sudah selesai dibuat dan didekor. Lirik jam sudah jam 1/2 2 siang. Timbang menimbang akhirnya saya memutuskan untuk membuat kue pengganti karena nggak mungkinkan sang kue bantet itu yang dihaturkan ke customer. Dan ya itulah resiko seorang tukang kue amatiran hehehe..

Ketika adonan sponge cake pandan telah bertengger dengan manis di oven sayapun mulai mendekor edible image cake. Sempat mati ide juga karena ternyata warna untuk buttercreamnya ternyata 'nggak keluar'. Wih memang harusnya tuh butter cream di peram dulu tapi si tukang kue ini memang buandel karena kebanyakan urusan hehehe. Akhirnya inilah best effort saya untuk pesanan Mba Indri di Bogor. Mudah2an berkenan dan order kembali. Amiiinn. Alhamdulillah juga ternyata sponge cake pandannya juga sukses dan mudah2an juga disukai....



(August is always special for me and my husband since we got married in this month 6 years ago. What a romantic and unforgetable month for us. We will celebrate our 6th anniversary on August 3. Actually we never had a special party for that moment. But for us the important thing wasn't the party but the meaning of our togetherness so far and we thank God for gave us all of the happiness, ups and downs during our 6 years.

One of my husband's ex boss' daughter (Mba Indri) ordered me 3 cakes for her brother who will get married on August 2. She ordered steamed brownie, Pandan Sponge Cake and Edible Image Cake. She asked me to delivered the cakes on Tuesday night since they will bring the cakes on Wednesday morning. She was really sorry for giving me short time to finish all of the cakes. For edible images I ordered from my friend (Mas Ismed) who joined the TDA also. But I had to pick them up to his house at Kranji to get them asap coz I got so little time to do the cakes. So I started to make the cakes from Monday afternoon after picked my son up from his school and I got planned that all of the cakes will be baked within 1 day.

Last monday was my hectic day since my son got sick at same day. I just cancelled the pandan sponge cake to give my son more attention. But when I made it at the next day, the cake was not well baked. Ups, it was mean I have to bake another one. Ouch what a day....

Fortunately Farizi wasn't go to the school on Tuesday so I got more time to 'fight' with the cakes hahaha...At 1.30 pm I bake another Pandan Sponge Cake and pray to God that it will be well bake.

Yeach finnally everything was well done and at the evening I was going to the Bogor with my husband and my lil' son delivered the cakes. Hope Mba Indri and family will like the cakes..Thanks for your order, Mba Indri. Hope we can make another business some other time...)