Tampilkan postingan dengan label Black Forest Cake. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Black Forest Cake. Tampilkan semua postingan

January is always special for me. Mau tau gag kenapa ??? Soalnya saya ulang tahun hehehe....Dan bukan saya aja yang ulang tahun tapi juga suami tercinta yang selama ini selalu mensupport full abis buat usaha kue dan usaha furniture saya dan juga mensupport beberapa usaha saya yang lain. Kebayang dong mana mungkin seorang wanita yang lemah kayak saya (haiya lebay dot com) bisa memanage beberapa usaha sekaligus sambil momong 2 anak yang sedang lincah2nya dan juga bisa tetap bahagia tanpa dukungan total dari seorang suami. Iya nggak ? Saya gag mungkin bisa sukses tanpa peran seorang suami hebat tentunya. Seorang suami yang begitu luar biasa....

Saya memulai semua usaha saya dari titik nol, my blog reader...Hampir gag punya modal sama sekali. Cuma nekat dan PD aja yang saya punya waktu memutuskan saya mau jadi pengusaha. Disinilah peran suami sangat berarti buat saya. Dialah yang selalu memberi semangat dan menjadi motivator ulung bagi saya dan selalu percaya bahwa saya bisa. Dia yang selalu mengantar saya belanja ke Toko Bahan Kue, menemani saya mengantar pesanan kue dari hanya berkendaraan motor sampai Alhamdulillah bisa pakai mobil, Dia yang selalu menemani saya ketika mesti begadang menyelesaikan pesanan, atau yang selalu menyemangati ketika saya sedang sepi order, dia yang selalu jadi marketing free lance usaha saya, yang selalu memberi saya ide2 dan inovasi baru bagi perkembangan usaha saya, dia yang selalu memberi saya suntikan modal tatkala saya kehabisan uang, dia yang selalu ada di saat saya butuh a shoulder to cry on atau butuh seseorang untuk berbagi tawa dan dia yang selalu bikin saya merasa jadi wanita yang sangat spesial. Dia juga tidak pernah berkeberatan ketika selalu saya racuni dengan virus2 entrepreneurship karena someday kami punya mimpi bisa membangun bisnis kami berdua, sama2 menjadi pengusaha yang sesungguhnya yang bisa membuka lapangan pekerjaan bagi orang lain.

Udah ah pujian buat sang hubby, ntar dia geer lagi kalo baca ini hehehe...

Sebenernya niat awal saya pengen banget bikin kue yang sangat special buat ultahnya tahun ini tapi apa daya karena ada order yang datang barengan so niat tinggal niat aja udah gitu ditambah lagi kondisi badan lagi gag fit. Akhirnya saya 'cuma' bikin sang Sweety Pinky Black Forest ini aja deh soalnya udah mati ide apalagi karena bikinnya pake acara begadang segala.

Oh ya pas momen ultah hubby dimana kami sekeluarga makan bareng, kami dihadiahi kue ulang tahun dari kakak ipar coz katanya biar spesial maka sebagai tukang kue saya gag boleh bikin kue sendiri di saat ultah hehehe. Esoknya pas kebetulan banget ultah saya bertepatan sama momen arisan keluarga jadi saya bawa kue buatan saya ke arisan dan Alhamdulillah laris diserbu. Dan alhamdulillah juga seluruh keluarga besar menghadiahi kami dengan berjuta do'a tulus dan indah.

Happy birthday...buat saya (aneh gag siyy ngucapin selamat buat diri sendiri ???) dan buat suamiku tercinta. Semoga Allah selalu memberi kita kesehatan, umur yang barokah, rizqy yang melimpah halal dan berkah serta selalu memberkahi kita dengan kesuksesan dunia akhirat. Aamiin ya robbal alamin....

Kue yang satu ini dibuat untuk Mba Ajeng salah seorang teman Alm. Nina, adik ipar saya. Kue ini selain buat surprise juga sebagai ucapan terima kasih buat Mba Ajeng karena walau Nina sudah tiada ia tetap menjaga silaturahmi dengan keluarga kami.

Supaya beda dan nyuss sengaja basic cakenya bukan kue yang dipanggang melainkan dikukus. Menurut teman saya yang orang Jerman, Julia Schaefer, Black Forest adalah kue asli Jerman. Entah kenapa di Indonesia kok banyak yang suka dengan kue ini apalagi buat para pecinta coklat. Proses dekor kuenya membuat rekor tersendiri karena inilah kue yang paling cepet dekornya. Hahaha ya iyalah orang dekornya cuma pake butter cream, ditemplokin coklat serut terus ditambahin red cheries. It's so simple-lah.

Ternyata dengan basic cake kue yang dikukus bikin sensasi coklatnya lebih nendang loh. Kuenya tetap moist, agak padat tapi lumer dimulut dan rasa dark cherrynya bikin seger. Muantap surantap deh pokoknya hehehe. Jadi ngiler ya ???


Salah satu petuah yang saya dapatkan di TDA untuk meleverage bisnis adalah dengan memperbanyak silahturahmi. Katanya sih silahturahmi membuka pintu rezeki. Bener nggak ya ? Setelah saya beberapa kali melakukan experimen ternyata hasilnya memang 100 % benar.

Terus terang banyak sekali orderan yang datang berkat silahturahmi. Saya sering mengunjungi kerabat atau teman2 baik dari pihak saya maupun dari pihak suami. Silahturahmi selain mempererat hubungan juga ternyata secara tidak langsung merupakan bentuk promosi yang sangat efektif hehehe...Dan bagi saya pribadi bisnis bukan sekedar masalah profit semata tapi lebih kepada sesuatu yang memberi kepuasan hati dan kebahagiaan karena dapat membahagiakan orang lain dengan apa yang saya bisa dan miliki.

Sejak anak saya masuk sekolah saya banyak memiliki kenalan2 baru. Dari ajang ngobrol ngalor ngidul akhirnya banyak juga yang akhirnya tahu tentang usaha kue saya ini. Dari online saya kemudian mulai tergiur untuk memperluas jaringan secara offline. Nah orderan yang satu ini datang dari salah satu orang tua teman sekelas anak saya, Bu Lia yang salah satu anak kembarnya, Atina, sekelas dengan Farizi anak saya. Kebetulan nenek Atina pada awal2 sekolah sering menghabiskan waktu dengan saya sambil menunggui anak sekolah.



Mama Atina memesan sebuah black forest dengan wording Happy birthday to Ayah. Dekor diserahkan sepenuhnya pada sang tukang kue. Kalau dengar kata terserah dari calon customer biasanya itu bikin saya jadi punya kebebasan untuk mendekor kue sesuka hati walau tetap tidak boleh melanggar pakem khas black forest.

Nah inilah hasil karya black forest saya untuk keluarganya Atina. Makasih atas orderannya ya, mudah2an berkenan. Amiin.

(In business, networking means everything. For me networking means so much. I always happy to know new people from different backgrounds since it is such an easy way to leverage my business. Many new peoples that become my friends means I can increase my business and make my brand going strong. And since my lil' son entered his kindergarten, I have known the other moms of my lil' son classmates. They are so warm and friendly and many of them then became my customers.

This order came from one of my son's classmate's mother, Mrs. Lia. She ordered a black forest. She only gave me a request for wording "Happy Birthday to Ayah/Daddy" and the rest was up to me. So, I decorated the cake with whipped cream, chocolate shreded, red cherries and chocolate sticks to cover the round side of the cake.

Hope Mrs Lia and Family liked this cake. Thanks for your order, Mrs Lia...)


Mba Loga (rekan dari salah satu forwarder yang biasa membantu shipment ekspor perusahaan saya) jauh2 hari sudah berjanji akan mengorder dari YamiYummy untuk ultah anak tercintanya, Amanda. Setelah pilah-pilih akhirnya Mba Loga memesan 2 brownies kukus mini dan 1 buah Black Forest. Tapi saya tahu dia juga penasaran dengan kue yang beredible image.


Lantaran dia adalah salah satu rekan yang udah banyak banget membantu kelancaran bisnis furniture ekspor saya, maka dari Bekasi saya rela mendelivery kue-2 pesanannya ke kantor Mba Loga di Kebon Jeruk. Akhirnya kue2nya sampai dengan selamat walau sempat nyasar2 juga.

Ternyata kejutan kue beredible image bikin Mba Loga bahagia banget. Wah sampai berkali-kali ngucapin thanks. Dan ternyata Amanda juga surprise banget dengan kuenya dan kecewa waktu kuenya dipotong oleh sang mama. Alhamdulillah Mba Loga bilang kuenya enak dan pestanya sukses dengan kejutan BDCK beredible image.

Thanks ya Mba Loga atas orderannya. Met b'day ya buat Amanda. Semoga jadi anak yang berbakti pada orang tua, sehat, murah rezeki dan sukses selalu. Amiin.

(One of my friend who works at shipping agent company, Loga, told me that she wanted to order birthday cake for her daughter's birthday, Amanda. After checked my products, she decided to order 2 small steamed brownies and 1 Black Forest cake. But I knew she so curious about Birthday cake with edible image. So that I made this cake as a surprise for her and her daughter, Amanda.

I delivered by myself those cakes from my office at Bekasi to her office at Kebon Jeruk, West Jakarta. She is one of my best friend so that no problem for me to deliver them by myself.

Loga was so surprised and happy about the surprising cake and never stop to thank me. After the party, Loga was reported that the party was so success and everyone was like my cakes. Alhamdulillah. Even Amanda was so upset when her mother cut her cake.

Loga, thanks for your order and happy birthday to Manda, I hope you will be a good girl, having a good health, wealth and get success in your life. Amiin.)