Yang "Yummy" dari Yami (The "Yummy" From Yami)

Sewaktu membuat pesanan Rainbow Garden Cup Cakes buat Bu Mey selain memposting diblog saya juga mempostingnya di Fan Page Facebook YamiYummy Cakes. Nah Mba Evi, salah seorang teman yang saya kenal lewat milis TDA Bekasi, tertarik buat mengorder untuk ultah sang anak Syifa di Hari Kamis 17 November kemarin. Oh ya khusus buat Rainbow Garden Cup Cakes Set ini sedang promosi lho selama bulan November 2011 ini yaitu untuk satu set yang berisi 9 pcs cup cakes harganya only 100 rb ajah didiscount dari harga normalnya 125 rb/set. Jadi yang mau pesen yuk order sekarang :D.


Requestnya Mba Evi adalah supaya cup cakesnya di dominasi dengan warna favorit sang birthday girl yaitu biru muda. Sewaktu menghias cup cake saya bolak balik mengecek isi sms Mba Evi supaya gag salah menerjemahkan permintaan beliau yaitu 2 cup cakes dihias Rose Swirl Pink dan Biru muda, 2 kupu2 biru muda, 2 bunga kecil biru muda dan 3 cup cakes yang diberi tulisan Happy Birtday Syifa yang juga pakai warna biru muda. Berhubung space di cup cakes sangat terbatas maka tulisan birthdaynya harus disingkat jadi bday deh. Nah sempet nanya Mba Evi juga sih soal warna dasar buat cup cakes yang pakai warna biru muda tersebut dan mba evi bilang terserah saya. Karena requestnya pengen di dominasi warna biru muda jadi saya hati2 banget buat memakai warna yang nantinya bisa bikin warna biru mudanya tenggelam. Makanya saya yang biasanya selalu senang dengan warna pinky jadi rada2 takut mengaplikasikannya ke cup cakes ini. Padahal saya paling seneng banget bikin kue ultah buat anak cewek juga lantaran bisa mengaplikasikan si pinky sebebas-bebasnya hehehe. Nah pas cup cakesnya udah jadi sempet menghitung2 berapa yg pinky dan berapa yang biru muda saking takut sang biru muda tidak mendominasi :D. Sempet terpikir juga sih kalau warnanya kayaknya kurang eye catching buat anak2 ya apalagi kayaknya kurang pinky hehe...


Sang cup cakes ini saya delivery sendiri ke rumah Mba Evi di Jati Asih. Lumayan jauh juga dari rumah saya yang sekarang terpuruk di pelosok Tambun sini. Saya sengaja memilih delivery siang hari sepulang menjemput si kk sekolah lantaran kalau sore ia mesti TPA dan pastinya jalanan bakalan macet banget.

Alhamdulillah akhirnya sang cup cakes sampai dengan selamat sentosa dan malamnya dapat sms dari Mba Evi : "Mba Yami, mpe lupa, mkasiy ya cakenya, syifa suka :), cm ktnya krg dikiit aj, cb kl Bdaynya wrn pink jg dsrnya, pst lbh bgus :). Tp syifa suka n seneng bgt dpt cake itu. Mksh dah mau ngantr jauh2 jg :). kl prlu tstmony di FB, siapp :) ". Waahhh kalau tau gitu pasti saya bakalan dengan senang hati ber-pinky ria deh hehehe. Tapi yawdahlah gag pa pa karena saya sebenarnya selalu berusaha semaksimal mungkin memenuhi order sesuai request pelanggan namun kalau ada yang masih kurang sempurna pasti akan saya jadikan pelajaran supaya next time hasil karya saya jadi semakin bagus dan semakin mendekati sempurna. Jadi tukang kue juga harus terus belajar lho....

By the way, makasih banyak ya Mba Evi atas orderannya. Mohon maaf kalau ada yang kurang berkenan. Mudah2an kita bisa ketemuan lagi ya di event TDA Bekasi mendatang. Aamiin.....

(When I finished order from my customer I always made updates for my blog and also my Facebook Fan Page and this order came after I posted the pictures of Bu Mey's Rainbow Cup Cakes. This time came from Mba Evi, one of friend that I know from Tangan di Atas (TDA) Mailing List. TDA is one of business community that I joined for almost 3 years.

Mba Evi's daughter, Syifa, will celebrate her birthday on Thursday November 17, 2011. Regarding the birthday, Mba Evi wanted to give surprise for her daughter and she thought that cup cakes will be the good choice for Syifa.

Mba Evi asked me to make beautiful cup cakes mainly in blue colour since it was Syifa's favorite colour. Eventhough I love pinky very much but still... customer is the king....so I tried hard to make cup cakes based on Mba Evi's request. Her request was : 2 cup cakes which decorated with Rose Swirl Pink and Blue, 2 cup cakes which decorated with blue butterfly, 2 cup cakes which decorated with blue little flowers and 3 cup cakes which decorated with the words "Happy Bday Syifa" also in blue colour.

Honestly, I wasn't satisfy for the cup cakes since they weren't eye cacthing and not pinky :) as I usually made for birthday girl.

Then I delivered the cup cakes to Mba Evi's house at Jati Asih, Bekasi. It was far enough from my house but that was ok...

At the evening Mba Evi sent me sms about the cup cakes. She said that Syifa loved the cup cakes so much but she thought if only the base colour for wording "Happy Birthday Syifa" was in pinky that would be better. Oooow if I knew Syifa will love pinky too then I would be glad using the colour more and more....But anyway, I just tried to make order based on my customer's request and if there was something that less than it should be, I will make it better in the next time. I promise to myself.

Thank you for the order Mba Evi. I wish we can meet again at TDA's event next time).

My blog reader, masih ingat kan dengan sang Rainbow Garden Cup Cakes yang dipesan oleh Bu Mey pada postingan saya sebelumnya ??? Pasti masih ya wong masih anget gitu hehe. Nah Bu Mey mengambil pesanan Rainbow Garden Cup Cakes tersebut pada Selasa pagi kemarin (rencana awal sih mau diambil Senin sore atau malam tapi ternyata gag jadi) dan membawa sang cup cakes berkelana sampai kantor Armina di Salemba. Sang Cup Cakes yang tadinya dipesan untuk anak tercinta rupanya menarik hati kawan2 beliau di sana dan habis diperebutkan. Supaya sang anak gag ngambek, akhirnya Bu Mey memesan lagi cup cakes yang sama pada saya dan akan diambil pada Hari Kamis. Kebetulan banget salah seorang rekan TDA saya juga memesan cup cakes yang sama jadi saya bisa sekalian bikin.

Lantaran semua perabotan baking saya ada di rumah so mau gag mau saya harus mengambilnya dulu dan baru memulai baking setelah menidurkan si dd Fylza. Tau sendiri dong kalau punya anak yang 'ababil' alias anak bayi labil hehehe mesti pinter2 ngatur strategi dan manajemen per-bakingan alias harus siap ngebut nge-baking setelah 'sang jagoan' tidur.

Nge-bakingnya sih lumayan sukses nah pas mulai menghias barulah ada hambatan sedikit karena sang QC sudah bangun dan mulai mengontrol pekerjaan sang chef mulai dari mengecek fondan alias ikut2an menggiling fondan, mengecek rolling pin alias ngerebut rolling pin yang lagi dipake sang emak, mengecek fondant ejector alias ikutan mainin alat-alat yang lagi dipake menghias sampai mengecek cup cakes yang sudah ditutup fondan dengan rapi alias ngacak-ngacak hasil karya sang emak hehehe...Pengen marah sih tapi daripada SIM alias Surat Izin Mem-baking halah maksa bener yuah dicabut akhirnya terpaksa deh membiarkan si dd ikutan ngerjain order bareng saya :).

Selain meng-QC setiap kali ngerjain orderan si dd juga seringkali ikutan bantuin mamanya ngedit gambar di photoshop sampai ikutan nge-blog bareng. Ternyata kedua anak tukang kue ini sama2 pengen jadi hacker kali ya hehe. Soalnya anak-anak saya gag seperti anak2 lainnya yang gemar nonton TV, mereka malah nonton TV ala kadarnya banget tapi sangat addict sama yang namanya lap top. Sang kk lebih parah, kalau sehari aja gag main lap top bisa bad mood seharian.

Satu hal lagi yang bikin sang tukang kue harus menahan rasa sabar adalah ketika hasil karya sudah bertengger dengan manis siap untuk diabadikan eh sang kamera digital tiba2 ngambek gag mau menghasilkan gambar yang bagus dah gitu baterenya drop melulu dan akhirnya mati total. Ups jadi ya mohon maaf kalo tukang kuenya jadi curhat begini dan gag bisa menghasilkan foto yang okeh kali ini. Maap banget ya my blog reader.

Dunia maya ternyata penuh keajaiban ya, my blog reader....Saya bicara tentang hal ini karena sudah mengalami banyak kejadian yang nggak pernah terbayang sebelumnya ketika berselancar di dunia maya. Ketemu banyak temen2 lama yang dahulu susah banget terlacak di mana rimbanya, mendapat banyak orderan kue dan furniture, mengembangkan networking, bergabung di banyak komunitas dan bertemu,menjalin persahabatan bahkan persaudaraan dengan orang2 yang baru saya kenal adalah sederet keajaiban yang saya dapat via dunia maya ini.

Nah suatu hari saya berkenalan dengan sang ibu satu ini yang cantik, energik dan ramah tentunya. Berawal dari group facebook Bekasi Group kami kenalan dan tak dinyana ternyata tempat tinggal kami gag berjauhan di Tambun sini. Terus terang saya senang karena bisa mendapat kenalan baru apalagi sesama ibu yang juga giat berwira usaha seperti Ibu Mey ini. Banyak hal baru yang saya dapat dari beliau termasuk peluang bisnis barokah yang sedang dijalankan beliau dan Insya Allah mudah2an saya juga bisa melakukannya.


Bu Mey pernah mencicipi cup cake buatan saya ketika sedang main ke tempat saya dan minggu kemarin beliau memesan 10 pcs cup cakes dengan dekor 5 pakai buttercream dan 5 lagi pakai fondan. Soal desain beliau memasrahkannya pada saya dan beginilah tema yang saya pakai buat cup cakes set pesanan beliau.

So weekend kemarin saya habiskan buat mengerjakan orderan tsb. Makasih atas orderannya ya bu, Insya Allah berkenan....

Alow my blog reader....Udah lama ya saya gag up date my beloved blog ini. Kebetulan banget beberapa waktu yang lalu saya lagi ada masalah dengan jaringan internet dan gag tau kenapa merembet ke masalah kamera juga, walhasil ada beberapa orderan yang gag bisa diposting akibat saya gag bisa motoin hasil karya saya tsb.

Nah kali ini saya mau mem-posting repeat order dari salah seorang customer saya, Mas Pur, yang kembali memesan kue untuk ulang tahun sang anak tercinta, Rayhan. Kalau tahun kemarin minta kue beredible image dengan tema Upin Ipin dan Bernard Bear, kali ini Rayhan ingin 'bersanding' dengan Thomas The Tank Engine dan Shaun The Sheep.


Basic cakenya seperti mostly kesukaan anak-anak yaitu cake coklat, dekornya pakai buttercream gradasi biru dan putih, edible image dan fondant untuk huruf dan figurine Shaun The Sheep.



Bikin kuenya sih nyaris gag terlalu ribet. Tapi yang ribet adalah memindahkan seluruh peralatan baking dari ruko ke rumah berhubung kalau week end kami selalu pulang ke rumah setelah seminggu jualan di ruko. Saya harus detail banget mendata seluruh perabotan dan bahan yang mesti dibawa supaya gag ada satupun yang ketinggalan. Wuih mirip pindahan rumah aja hehe soalnya dari panci kukusan yang gede sampe spikels yang segitu imutnya gag boleh ada yang kelupaan.

Dan ada lagi nih story yang bikin ketawa miris saat delivery sang kue ke customernya. Gini ceritanya....

Janji awal kami akan mendelivery kue hari Minggu tgl 30 Oktober 2011 kemarin ke meeting point di pintu tol Jatibening seperti tahun yang lalu. Nah kali ini kami punya 2 agenda untuk hari Minggu tsb yaitu delivery kue dan kondangan ke acara resepsi pernikahan teman kantor suami saya. Lantaran lokasi kondangan ada di daerah Ceger, Taman Mini, kami ingatnya dari tol Bekasi Timur mesti masuk tol Cikunir. Nah setelah masuk ke tol Cikunir barulah suami ingat kalau seharusnya kami ke pintu tol Jatibening dulu untuk mendelivery kuenya. Wusssh suami langsung ngebut memacu mobil mencari pintu keluar tol terdekat dan langsung masuk lagi ke tol Cikunir. Ternyata eh ternyata kami salah jalan lagi dan akhirnya mesti keluar lagi di pintu tol Taman Mini (hehehe padahal lokasi kondangannya udah deket tuh). Keluar tol, kami masuk lagi ke tol berikutnya menuju Cawang supaya bisa kembali menuju arah tol Jatibening.

Lantaran gag konsentrasi suami nyaris ngambil jalan ke arah Tanjung Priok. Untungnya saat itu lagi gag ada patroli polisi jalan tol jadi kami akhirnya bisa memundurkan mobil dan keluar menuju Cawang. Eits keruwetannya belum berakhir ternyata. Lantaran suami suka gag sabaran nunggu lampu merah akhirnya ia ngambil jalur tengah, padahal harusnya kami belok ke kanan ke arah halim. Waktu itu di cawang lagi banyak banget polisi, daripada kena masalah akhirnya terpaksa kami ambil arah lurus dan mencari putaran yang cukup jauh. Barulah setelah itu kami bisa meluncur menuju tol Jakarta Cikampek dan akhirnya sampai di seberang meeting point yang seharusnya. Dan ketika akhirnya kue telah berpindah tangan ke sang customer barulah kami bernafas lega banget...

My blog reader, itulah behind the story kue Thomas The Tank Engine dan Shaun The Sheep buat Rayhan ini. Ternyata jadi tukang kue bukan cuma harus pintar menyiasati waktu baking tapi juga harus cermat dalam waktu deliverynya hiks hiks..........But anyway gag pa palah jadinya kan lebih seru.....

Orderan kali ini datang dari si manis Fara yang sudah beranjak ABG tapi teteup Keropi mania. Requestnya sederhana aja, kue keropi. Walah, it means....tukang kue harus mencari wangsit sendiri dan harus get in touch with uncle Google nech secara gag terlalu ngeh dengan makhluk yang bernama Keropi ini hehehe....

Setelah ber blog walking ke beberapa blog tetangga akhirnya dah dapat gambaran kayak apa Keropi itu. Tadinya pengen banget bikin figurin si Keropi dari Fondan baik yang 2 D atau yang 3 D. Tapi apalah daya karena kerjaan lagi segunung akhirnya pakai boneka ajalah Keropinya. Soalnya dihari yang sama saya mesti mempersiapkan acara bazaar yang kebetulan diadakan di perumahan Bekasi Griya Pratama dari tgl 2 s/d 10 Juli 2011. Jadi terpaksa merelakan waktu tidur demi membuat kue ini dan pagi2 dah langsung berkutat menggiling fondan mumpung si dd Fylza masih tidur. Ya beginilah romantika tukang kue yang punya bayi. Mesti bisa mengatur waktu seefisien mungkin supaya semua hal bisa terlakoni dengan baik dengan hasil sempurna.

Hunting boneka yang ukurannya pas dengan kue untungnya relatif gampang saya dapatkan di sebuah Toko Kado di Jl. Nusantara Raya, Perumnas 3 Bekasi Timur. Sebenernya pengennya sih boneka Keropinya terbuat dari plastik tapi lantaran adanya cuma soft toy gitu akhirnya ya sudahlan toh dekorasi kue pakai fondan. Coba kalau pake butter cream apa gag bakalan belepotan tuh boneka :).

So gag berlama-lama taraaa jadilah kue lucu dan ngegemesin ini buat sang Birthday Girl, Fara. Green cup cakes saya tambahkan sebagai pemanis yang mudah2an bikin Fara tambah seneng.



Happy birthday Fara. Wish u all d'best yaaa......

Suamiku tercinta (ceileeee) punya seorang sahabat yang dikenal sejak sama2 menimba ilmu di IPB Bogor. Sang sahabat (Lody) pun akhirnya jadi sahabat saya juga. Seneng deh punya banyak sahabat apalagi kalau yang baik hati seperti Mas Lody sekeluarga ini. Untuk moment ulang tahun putri mereka yang ketiga tahun yang diadakan di Bakmi GM, Mall Kelapa Gading tgl 11 Oktober yang lalu, Mba Iin (istrinya Mas Lody) mengontak saya untuk mengorder BDCK buat Chelsea, sang putri tercinta.

Untuk BDCK ini Chelsea ingin yang bertema Barney & Friends. Mba Iin merequest BDCK bulat dengan edible image kotak dan ditepian kue minta diberi mainan barney sebagai pelengkap. Hanya sayangnya sampai detik2 terakhir kok susah banget nemuin mainan Barney & Friends. Akhirnya di last minute saya mutusin untuk pakai boneka Barney dan mainan berbentuk Dinosaurus aja.


Sebagai pelengkap BDCK, saya juga membuat cup cake special buat Chelsea dengan hiasan butter cream dan edible image.


Pembuatan BDCK dan cup cake ini tidak semulus yang diharapkan ternyata karena bdck pertama terpaksa dibuat ulang lantaran bantet. Mau nangis rasanya karena pada akhirnya terpaksa membuat kue dari ulang dan terpaksa pula harus merelakan jam tidur malam itu di korupsi semaksimal mungkin hehehe. Waktu mendekor kue dan cup cake saya terlalu keasyikan sehingga tau2 nyadarnya pas azan subuh mulai berkumandang.

Sehabis sholat saya sempat tidur dulu selama 2 jam dan setelah itu langsung meluncur ke Kelapa Gading, Jakarta Utara untuk mendelivery kue2 manis ini untuk si Manis Victoria Chelsea.


Met B'day ya Chel. Wish you all the best always.....

(My beloved husband has a very close friend named Lody. He has a daughter named Chelsea who was celebrating her third birthday on october 11, 2009 at one of mall in North Jakarta, Mall Kelapa Gading.

Chelsea's mother (Mba Iin) ordered birthday cake with Barney and friends theme. She asked me to make a round cake and using edible image on it. As adding she wanted toys of Barney and Friends. As it was so dificult to find the toys of Barney so I decided to use Barney Doll.

I also made cupcakes for Chelsea. I used buttercream and edible images for the decorations.

I got something bad during making the BDCK. I made a mistake with the cake and I have to make another cake as replacement and it made me waste more time. I couldn't sleep for the whole night to finish the cake and cupcakes. I did enjoyed decorating cakes and just finished them at 6.00 am.

I took 2 hours for sleep and then ready to deliver the cakes to Kelapa Gading.

Happy birthday, Chelsea. Wish you all the best always.)

Waktu 17-an dulu kebetulan saya sempat bikin 2 macam cupcakes. Yang satu pakai butter cake coklat dengan topping buttercream dan edible image dan satunya lagi brownies kukus yang dipadu dengan topping ganache coklat dan strawberry segar. Waktu itu pakai ganache coklat dan strawberry karena kebetulan 2 bahan itu ada dikulkas. Daripada mubazir mending dimanfaatkan. Eh rupanya bu RT (Bu Pompi) yang sempat nyicipin cup cakenya suka dengan cup cake tsb dan mengorder by FB buat dibawa ke sang mertua tersayang.


So, inilah orderan dari sang Ibu RT....Moga pada suka ya Bu dan thanks atas orderannya.

(I made 2 kinds of cup cakes in our last independence day. First I made chocolate butter cake with buttercream and edible images' topping and the second was steamed brownies which topping were chocolate ganache and fresh strawberry.

One of my neighbour, Mrs Pompi (the wife of our head of area called RT) liked the second type of cupcake and ordered me some for her mother in law. She sent me her order by facebook.

I was so happy doing her order and I hope she and her family like those cup cakes. Thanks for your order Mrs Pompi, hope you like them).

Sewaktu lomba tumpeng untuk 17 an yang lalu, saya iseng2 bikin 2 jenis cup cake buat penyemarak meja tempat tumpeng kami dipamerkan. Dan memang dengan adanya deretan cup cake yang menggoda ini bikin meja kami colourful dan ceria banget. Nggak heran kalau akhirnya para dewan juri jatuh hati dan menobatkan kami sebagai pemenang lomba tumpeng. Alhamdulillah...


Cup cake yang saya buat ada 2 jenis, satu coklat butter cake yang di dekor dengan edible image dan buttercream warna warni dan satu lagi browniess kukus yang dihias topping coklat ganache dan irisan strawberry segar. Hmmm yummy banget, dan pas beres2 meja sehabis lomba ternyata deretan cup cakenya sudah ludes....Alhamdulillah kalau pada suka dengan cup cake made in YamiYummy ehm hm hm....;-)



(I made 2 kinds of cupcakes while tumpeng competition in our independence day. I made them just to make our table which used to show our tumpeng more colourfull and tempted. No wonder if the judges then decided thet the winner of tumpeng competition was our creation. Thanks God.....

I made 2 kinds of cupcakes, chocolate butter cake decorated with edible images and colourfull buttercream. The other was steamed brownies which topped with chocolate ganache and fresh strawberry. Hmmm they were really really yummy to taste.

When I cleaned up the table I found that there were no cupcakes left behind. Glad to know that everybody loved my cupcakes,made of YamiYummy.. ehm hm hm....;-))