Saya tadinya nggak nyangka bisa bikin donat sendiri, berhubung jarang banget terjun ke dapur lantaran sibuk kerja dan ngurus anak. Tapi pas searching di internet dan nemuin resep donat kentang saya iseng2 nyoba. Ternyata,percobaan pertama langsung sukses. Donat yang satu ini benar2 istimewa karena lembut banget (udah disimpan di kulkas selama 2 hari masih tetap empuk lho).
Ternyata banyak juga diantara keluarga saya yang suka dgn donat ini dan akhirnya beberapa kali saya menguji resep yang sama. Berdasarkan beberapa kali eksperimen ternyata bikin donat kentang ini susah2 gampang. Artinya dibutuhkan ketelatenan sejak dalam tahap pengadukan adonan, proses fermentasi, proses pembentukan donat sampai proses penggorengan. Semuanya harus dikerjakan dengan mood yang bagus, hati nggak boleh sedang senewen dan harus sabar pas tahap menggoreng karena hasil terbaik adalah kalau prosesnya digoreng satu satu dan harus dengan api yang tidak terlalu besar jadi matang merata dan nggak cepat gosong. Sekali lagi practice makes perfect.
Sempat kaget juga pas abis posting donat kentang buat arisan eh ada orderan donat kentang dari temen2nya suami di kantor. Alhamdulillah banget. Dan lebih bersyukur lagi karena ternyata my husband ternyata adalah marketing yang handal karena dari kantornya saya banyak dapat orderan. Mudah2an semua yang order berkenan dengan hasil karya amatiran saya dan selalu berkenan repeat order juga. Thanks ya guys....
(I never thought that I could make donut before since I rare worked at my kitchen as my busy days in the office and in taking care of my son. One day in my internet surfing, I found the recipe of potato donut. I tried this recipe and I got success in my first trial. I got confidence to make other trial since there are so many persons in my family liked this kind of donut.
But to get the very soft and good donut is not as simple as I think. I have to get patient enough in the first step until fried it. All must done in the good mood and I have to fried it one by one to get the best result. Practice makes perfect. I really sure about it.
I got a little bit surprised as I posted about potato donut for my "arisan" then I got order from my husband's colleagues. I was so happy when I realized that my husband was a great marketer that I ever have. Thanks so much Honey, for you great support so far....
I hope everyone will like my products and never get bore to send me their repeat order. Thanks a lot guys...)
0 komentar:
Posting Komentar