Seni lipat daun sudah lama
dikenal oleh masyarakat Indonesia yang terwujud dalam bentuk aneka wadah saji
dan dekorasi upacara adat. Keindahan seni melipat daun merupakan sumber ide
yang tak ada habis-habisnya untuk mengembangkan tampilan di bidang lain,
misalnya bidang kuliner. Penyusunan buku ini didasari oleh keinginan penyusun
yaitu Lilly T. Erwin untuk memperkenalkan serta mempopulerkan suatu melipat,
menghias, dan merangkai daun pisang menjadi tidak hanya suatu bentuk hiasan
yang mempunyai daya tarik tersendiri tetapi juga mempunyai nilai lebih lainnya.
Berdasarkan pengalaman penyusun,
seni lipat daun mempunyai peluang yang cukup besar dalam dunia usaha, khususnya
jasa boga. Keterampilan ini juga berguna bagi mereka yang bergelut pada bidang
pendidikan khususnya yang berkaitan dengan boga dan seni dekorasi. Seni lipat daun begitu menantang mereka yang
suka mengembangkan daya kreativitasnya sehingga wadah antaran biasa akan
menjadi unik dan cantik.
Kebutuhan akan wadah antaran
dengan tampilan unik tradisional yang menawan sangat disukai masyarakat
Indonesia yang telah terbiasa saling mengantar makanan sebagai tanda kasih
kepada keluarga dan handai taulan tidak hanya pada hari-hari besar saja.
Buku ini berisi tips penting
dalam memilih, menggunakan dan mempertahankan kesegaran daun pisang sebagai
bahan utama, memperkenalkan alat-alat yang dibutuhkan untuk seni lipat daun
ini, menginformasikan bagaimana cara membungkus stereofoam dengan lipatan daun,
memperkenalkan aneka jenis lipatan daun, memperkenalkan beberapa aplikasi
lipatan daun dalam aneka jenis wadah antaran serta membagi aneka resep penganan
isi wadah antaran.
Dengan mempraktekkan isi buku ini
maka pembaca dapat membuat wadah antaran yang unik karena diaplikasikan seni
lipat daun sehingga tampilannya akan lebih akraktif dan istimewa.
(Tulis sendiri review/ringkasan buku-buku favorit anda dan dapatkan
dollar sebagai bayarannya, buruan gabung. Klik http://www.shvoong.com/aff-BAA59/)
0 komentar:
Posting Komentar